プランターで小ねぎを育てていたのですが
乱暴に収穫されました……
え?! そんな首根っこつかむように引っこ抜く?!
新刊発売
楽ちん仕込みでおいしい献立31日分&アレンジ無限レシピ
芽がでるかもわからず、小さなプランターに植えた種は
ぐんぐん伸びてねぎらしくなってきました。
「そろそろ収穫しようか! 」
なんて言ったら……
「ぼくがやる! 」
と引っこ抜かれた!!
もはや芽ねぎですか? バリに細かったねぎは
切るのがうまく見えるくらいの小口切りになりました（笑）
そうそう、最近 梅も出回ってきましたね!
昨年は妊娠中でなんだかだるくなって久しぶりにやめてしまいましたが
毎年漬けていた梅干し。
今年は親戚からいただいた梅で漬けることに。
梅は漬ける環境によって出来上がりがだいぶ変わります。
（12年で9回引越したのですが、同じ分量で漬けてもしあがりが本当に変わるんです。）
塩分25％以上で作ると虫がわきにくくなったのですが
やはり濃いので、今回は18％でチャレンジ。
どんな仕上がりになるかな……楽しみです!
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