オムライスってなんとなーく作れるけど
…と小さな「困った」がたくさんありませんか？
■チキンライスのお米がべちゃっとする
■炊き込みチキンライスにすると野菜が柔らかくなりすぎる
■炊いたごはんにケチャップを混ぜて炒めると油を多く使うのでカロリーがちょっと気になる
■チキンライスを炒める時にケチャップのムラができる
■失敗しないトロトロたまごを作りたい
新刊発売
楽ちん仕込みでおいしい献立31日分&アレンジ無限レシピ
これらを解決したオムライスメニューを考えました♪
ストレスなく大人数のオムライスが作れること間違いなしです。
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【献立】 べちゃっとしないオムライス キャベツとソーセージのスープ
レシピの詳細はこちらにも！
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柴田真希
献立のもう１品は、旬のキャベツをたっぷりいただけるスープレシピ。
キャベツはただ煮込むよりも、オリーブオイルで炒めて蒸し焼きにするとすごく甘くなっておいしいです。
動画では普通のお鍋を使っていますがお家にストウブやル・クルーゼ、シャスールなどの琺瑯鍋をお持ちだったらぜひ使ってほしいです。
ぜひ、参考にしてみてくださいね。
「手抜き」じゃなくて、「手間抜き」レシピで、楽ちんごはんを!
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