料理って面倒だからやっぱり・・・
だって千切りとかきれいにできないし・・・
そんな方にピッタリの調理器具をご紹介します。
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フードコーディネーター 【Love Table Labo．】
今回ご紹介するのがこの３つ！
苦手な包丁さばきや、包丁いらずのキッチンバサミなどです♪
まずは、
その名の通り、キャベツの千切りがラクラクできちゃうピーラーです。
わたしでも、きゃべつの千切りを半玉包丁で千切りするのは大変！
しかも大きいとなかなか細い千切りができないんですよね・・・
これはなでるようにピーラーをつかうだけでこんなに細いきゃべつの千切りに！
これでとんかつパーティや、お好み焼きパーティも怖くない♪
手の平サイズのピーラーですが、一体感がありその名の通りなでるように皮をむくことができます。
押しても引いてもむくことができるのも嬉しいポイント♪
じゃが芋だけではなく、長芋やさつまいも、今の季節はりんごなどの果物にもおすすめです。
最後にご紹介するのがこちら。
トング付きはさみ
キッチンバサミって大好きで、鶏肉や豚肉、魚の切り身などちょっと切りたいときにまな板＋包丁よりもキッチンバサミの方が楽だし衛生的でよく使っています。
調理前に使うことが多いのですが（もちろんそれでも使えるのですが）こちらのトング付きハサミは切った後にトングほしいなーってときに便利なんです。
まさか取り分けるときに手を使うわけにもいかないし、菜箸出すのも面倒だし・・・
切ってそのままほいっと置けてとっても便利。
こちらの商品ですが、全て祐成陽子先生が開発したものなんです。
どうせなら、笑って生きていく! 80歳“ばあばのOL"の年齢不相応のススメ
はじめてのフードコーディネータースクールを開講した祐成先生からは、80歳とは思えないバイタリティとアイデアがたくさん。
だから、これらの調理器具も「かゆいところに手が届く」「ほしいと思ってました！」という商品ばかりなんだなと思いました。
そして、本を読んで、ちょっと凹んでる自分とか、今までの失態とかを思い出し
「あほだなー」「恥ずかしいなー」「でも前向いてさらに走り続けなきゃ！」
と最後元気になって終わりました。
わたしの好きな格言は・・・ひみつ
調理器具も本も本当におすすめです
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