前回の日記 に引き続き・・・NYスタイルのラグジュアリーな空間でのブロガーお食事会について綴っていきます 柴田真希です！！
シャンデリアのステキな画像は コチラ
でチェックしてね！！
【ジョーズシャンハイ ニューヨーク @銀座】
ブロガーばかりが集まる食事会は・・・他人が見るとなんとも異様な？雰囲気です（笑）
（わたしにとっては「普通」ですが；；）
今回、特別のコース！コラーゲンたっぷりで翌朝ぷるぷるでした♪
まずは、前菜！
高級くらげ
そう説明うけました。食べれば、わかる！と。
はい、わかりました。
蒸し鶏のねぎソースがけ
さすが、食のプロたちの集まり。
このソース、どうやって作るのかな・・・とんな話題でもちきりｗｗ
チャーシュー
こちらもジューシーで美味しかったです。
さてさて、お待ちかねの小籠包！
奥の黄色い方が看板メニューの「Joe's蟹肉と蟹ミソ入り小籠包」。
深いコクがありながらしつこくない！
濃厚！！
個人的には、かなり濃厚なJoe's 豚肉小籠包も好き！！
コラーゲン！って感じがして、生姜や黒酢をつければ、さっぱりいただけます！！
北京ダックは・・・
一緒についてきた、特製の燻製お肉が美味！
巻いて食べるのはもったいないですよー。と店員さん。
納得。
そして、ふかひれはなんと２種！
こちらが吉切鮫！
そして・・・
わかるかしら？
食べ比べるとモウカ鮫のほうがコラーゲンの繊維が細かいの！！
食べ比べなんて、普通できないから貴重な体験です！！
大正海老のチリソース煮込み
こちらは海老がぷりっぷり！
ソースは甘いのだけど、、、辛いーーー！
という感じ。
雑穀ごはんが欲しくなります。（笑）
と思ったら和らげてくれるような味つけの海鮮あんかけ炒飯
海鮮たっぷり！
お腹いっぱいなのに・・・食べれちゃうｗｗ
デザートは
濃厚！パンナコッタのような杏仁豆腐
と
フレッシュマンゴープリン
プリン？ムース？かなり濃厚で美味しかったです！！
ジャスミンティーを入れるポットもカワイイ！
演出がステキです。
ゆったりラグジュアリーな感じが、接待やデートにもオススメ！
また、個人的に伺いたいと思います。
小籠包、大好きなんで・・・ｗｗ
ご馳走さまでした！！
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定休日 無休
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女子ランチ会
日時：１２月１８日（土）１３時～ 詳しくはコチラ
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