以前、こんな資格を持っています！！ でもご紹介しましたが
わたしは１級惣菜管理士という資格を持っています。
一応、名刺にも入れているのですが、よく
「何これ？？」
「こんな資格もあるんだ！」
と言われます。
これは、以前商品開発の仕事をしていた時に取ったもの。
お惣菜の製造、販売、経営、マーケティングなどについて
学びます。
この惣菜管理士の運営団体・日本惣菜協会から
スーパーの店頭、デパ地下の惣菜店、専門店などの各業態で
「惣菜管理士」が働く「惣菜管理士のいる店」の店頭表示を
本年10 月15 日より開始！！
との発表が先日ありました！！
「惣菜管理士のいる店」を表示することにより、お客様に「安全・安心」な
食材を提供していることを訴えると同時に、お客様と“ 惣菜” の話題について
コミュニケーションを深めることが目的とか。
せっかく取った資格ですから。
こうやって活かしていけると良いですよね！
まず、スタートを切るのはこの７社・１６店舗。
①株式会社クックサン（いなげや） 「青梅師岡店」（東京都青梅市）
②株式会社オギノ 「リバーシティ店」（山梨県中央市）
③株式会社オギノ 「韮崎駅前店」（山梨県韮崎市）
④株式会社オギノ 「上野原店」（山梨県上野原市）
⑤株式会社ＮＲＥ大増 「日本ばし大増伊勢丹新宿店」（東京都新宿区）
⑥株式会社ヒライ 「江津店」（熊本県熊本市）
⑦株式会社ヒライ 「植木店」（熊本県鹿本郡）
⑧株式会社ヒライ 「サンリブ宗像店」（福岡県宗像市）
⑨株式会社デリカスイト 「ヨシズヤ名西店」（愛知県名古屋市）
⑩株式会社デリカスイト 「ピアゴ岩倉店」（愛知県岩倉市）
⑪株式会社三味（ヤオコー） 「籠原店」（埼玉県熊谷市）
⑫株式会社健康デリカ（ヤマナカ） 「つるまい店」（愛知県名古屋市）
⑬株式会社健康デリカ（ヤマナカ） 「八事フランテ」（愛知県名古屋市）
⑭株式会社健康デリカ（ヤマナカ） 「木場店」（愛知県名古屋市）
⑮株式会社健康デリカ（ヤマナカ） 「豊橋フランテ館」（愛知県豊橋市）
⑯株式会社健康デリカ（ヤマナカ） 「西枇フランテ館」（愛知県清須市）
先日、テレビで豆腐のひき売りの野口屋さんがなぜ成功しているかを
報道されていました。
ポイントは・・・
コミュニケーション！！
ひき売りをして、家にいるおじいちゃん、おばあちゃん、主婦の方・・・
お話をしながら顧客作りをしているんですって。
やはり、現代に欠如しているコミュニケーションって大切なんだな
と改めて感じました。
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