栄養について、全然わからないけど簡単で分かりやすいものない
って聞かれたらコチラをおすすめします
もう栄養についてわかってるわ
・・・という栄養士さんも「わかりやすく」伝えるために
どうしたら良いか??の参考になりますよー
自分がわかっていると、ついついわかっている目線で
物事を伝えてしまい、結果わかりにくい説明になって
しまいますからね・・・
- 栄養の基本がわかる図解事典/中村 丁次
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