医食同源ドットコム ／ 医食同源 麻辣湯
麻辣燙(マーラータン)とは、中国で長く親しまれている四川省発祥のスープ料理です。ビリっと痺れる辛さのスパイスと、唐辛子の効いたピリ辛で深みのある味が特徴です。
とても好きな味でリピートしています！
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