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昨日は21時頃に就寝したので朝はシャキッと目が覚めました👀

たまには早く寝るのもいいですね＾＾

・旨煮

・チャーシュー炒飯

・餃子

・焼売

・棒棒鶏

・西紅柿炒鶏蛋（トマト卵炒め)

昨日は久しぶりに中華に

中華は炒めるものが多いので、何から作るのかしっかり順番を決めてから取り掛かっています

昨日は旨煮から始まり、最後にトマト卵炒めを作りました！

棒棒鶏は鶏胸肉派なのですが、むね肉だとパサパサするイメージがありますよね🤔

今回は前日にじっくり時間をかけて茹で、一晩寝かせたので柔らかく仕上がりました♪

半分ほど残ったむね肉は、サラダやスープに入れる予定です

最近はもっと色々な料理に挑戦したいなという気持ちが強くあるので

皆さんの日々の食卓を参考にさせていただき、学んでいきたいです

これからもmakitchenをよろしくお願いします

では！

中華パーティー＾＾