お夕食の時間まで
夕日を見ながら
お部屋の展望露天風呂を満喫して
お楽しみのお夕食～
春の芽吹き、新緑の頃 お献立
先付 旬菜のお浸し
うるい 竹の子 浅月 多良の芽 美味出汁
旬菜 有平かまぼこ
鯛の子花煮 蟹小袖寿司 烏賊黄身焼 倍貝白煮 蛍烏賊麹漬
お椀 はまぐり岩石真丈
山伏茸 芽葱 つる菜 金箔
口、木の芽
造里 本鯛 平目
つぶ貝 南蛮海老 (日本海の恵み)
あしらい一式
焼物 桜ます化粧焼
(佐渡沖産)
紫菜奉書巻
蕗当座煮 棒生姜
温物 里浦大根潮仕立て
真鯛白煎揚げ
才巻海老 菜の花
桜麩 桜餡
強肴
両親はお肉だったのですが、
お肉が苦手なわたし
には蟹が
香箱かに
(佐渡沖産) 酢橘
食事 魚沼産こしひかり
留椀 赤出汁京風仕立て
(神馬草 浅月)
香の物 三種盛り
甘味 ババロア
季節のふるーつ添え
大変美味しゅうございました
お腹いっぱ～い
