今日のランチは、海南鶏飯(カオマンガイ)

炊飯器で簡単に!

生姜とにんにくの風味と
チキンのエキスが染み込んだ美味しいご飯&
蒸し鶏の組み合わせ。

ソースは
オイスターソースとナンプラーを基本に
味噌と砂糖とネギで。

そして蒸し鶏だけでは物足りないので
揚げ焼きチキンもプラス♪

この後、パクチーをたっぷりかけていただきました。


でもわたし蒸し鶏より揚げ焼きのが好きかも。じゅるじゅる



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