週末、目黒にあるスタバ本社へ
新作試飲会へ行ってきました。
今春、トレンドカラーのイエロー。
19日から新発売されるスタバの新メニューも
なんとイエローです！
『クリーミー バニラ ラテ with レモニー スワール』
『クリーミー バニラ フラペチーノ with レモニー スワール』
レモン
を使ったビバレッジはスタバ初！
どんな味か気になるトコロ。
まず、ラテから。
ホイップクリームの上に
バニラビーンズの入ったレモンバニラソースと
レモンピール風味のホワイトチョコレートとレモンピールが
のってます。
あたたかいラテにホイップがとけてくると
甘みがまして、さらにおいしく。
レモン味のマーブルチョコみたいなトッピングが
めちゃウマ。
甘いもの大好き！ていうタイプではない私も
レモンの爽やかな甘さが癖になりそーーー。
スッキリした甘みとエスプレッソのコクがすごく合うというか。
普段ブラックとか飲まない人も飲みやすいと思う。
構造はこんな感じ。↓
続いてフラペチーノ。
側面にソースがかかっていて
グラデーションがすごく綺麗！
見ためも楽しめるドリンクだなー♪
春にぴったりなあまずっぱいレモニースワール
あ、ちなみにこのフラペチーノにはコーヒーは入ってません。
今回のビバレッジのこだわりは
レモンそのままだと酸味が強すぎてしまうので
「レモンカード」をイメージしたソースにすることで
まろやかさを出したんだそう。
「レモンカード」ていうのは
卵、レモン、バター、砂糖でできた
レモンの味のするバターのこと。
レモンパイ、レモンタルトに使われたり
パンにつけて食べることが多いんだって。
カスタマイズとしては
もっと甘みを楽しみたい人はソースやトッピングを増量はもちろん
ハチミツをかけても美味しそう。
はちみつレモン♪甘さを抑えたい場合は
ホイップクリームを控えめにするか
無脂肪ミルクにすると良いかと。
フードもいただいたので
次の記事に続きまーす。
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