家族の健康と無病息災を願って
毎年１月７日の朝食にいただきます
七草粥
（２９年間で数年前に一度だけ私が体調不良で作れなかった年以外）
昨年も書いてます
春の七草
すずな、すずしろ、せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ
土鍋でお米から作ります
お米は前夜からお水に浸しておきます
１時間かけて炊き上げます
お水は、約１０年前から愛用中の
日本名水百選
“龍泉洞の水”です
龍泉洞の若水
若水は
２０１７年 元旦
除夜の鐘と同時に製造されたお水なんです
拡大してみました
龍泉洞の若水は数量限定です
普段は右側の龍泉洞の水です
２００９年
モンドセレクション最高金賞受賞
お味は、
くせがなくって飲みやすいです
コーヒーや紅茶
お米を炊いても
煮ものに使っても
美味しくいただけます
