日中、めっちゃヒマだったので
中はふわっふわで、しっとり
またがんばろー
ひっさびさにパンを焼いてみました
材料は、強力粉、ドライイースト、塩、砂糖、牛乳のシンプルレシピ
3年ぶりくらいなのでドキドキです
ベンチタイム 15分
成形したところで、かなり大小の差が…
クープをいれるのも久々だから緊張しました
なんかヨレってる
実家ではガスオーブンだったので
パンを焼くには最適だったんですが
今はスチームオーブンです
しかもオーブン機能は初めてだったので
焼き加減が心配でしたが、それ以上に
レンジ周りが熱で熱くって、エアコンが効かない（笑）
爆発するんじゃないかと思いました
完成は、うーん…
久々にしてはまあまあだけど課題は山盛りです
これを機会にパンつくり再開しようと思います
中はふわっふわで、しっとり
友達にも大好評でした
もう一個、カンパーニュを作ってたんですが
こちらは焼き上がりを写メし忘れて
友達に差し入れしたので、中がどうなってたかは不明です
またがんばろー