すし酢

ビンなどの容器に入れて、夏は冷蔵庫、冬なら常温で保管します。

※2〜3か月保存可能です。

※瓶の大きさに合わせて作り置きしておくと便利

◆５合分のご飯なら
米酢　125ml

砂糖　30g

塩　　12.5g

総量＝167.5g

◆１０合分のご飯なら
米酢　250ml

砂糖　60g

塩　　25g

総量＝335g

◆２０合分のご飯なら

米酢　500ml

砂糖　120g

塩　　50g

総量＝670g