皆さん、時期が終わりかけで苺に飽きてきたせいもあり、かなり状態のいいあまおうを｢おつとめ品｣で200円でゲット出来ちゃった☆
で、木曜日の夜から仕込み始めて、翌朝から一年ぶりの苺ジャム作り♪
炊いてる間中、家の中は苺の甘酸っぱい香りでいっぱい(*´∀`*)
土曜日の朝、ＨＢで焼いた焼きたてパンにつけて頂きました(・∀・)
はぁ～幸せぇ～～♪♪
土曜日の夜は、親戚の家に呼ばれてタコ焼き作りに。
祖父母の代から大阪生まれ大阪育ちの私にとって、粉もんは作れて当たり前！
旦那の親戚一同は、みんな地方の出なもんで、見てると危なっかしいったらない！！
第一、粉の袋の通りに作ったらマズイに決まってるし！
マズイってゆーか、もちもちし過ぎて、外カリ中トロッにはならないのだ。。
結局、私一人で６人分全て焼きました。
皆でワイワイ楽しくひっくり返しぃのしたくても、私の作る液の配合では緩過ぎて無理なのよね。
ごめんよ、シジ様ババ様。
でも、食へのこだわりだけは曲げられないのよ！
あまりの手際の良さに、全く手出し出来ない義父母＆親戚。。。(笑)
そして今日は、餃子作り。
生地から頑張ってこねこねしました！
(中断してる間に皮がカサカサになり、時間もなくなったから、途中からは市販の皮で(涙))
晩御飯のお鍋に入れて頂くと、皮がチュルルン・モッチモチ☆具はジューシーなのにあっさり☆
ポン酢が染み旨ぁ～～(´ｪ`)
市販のものより、野菜たっぷりだし、ミンチも赤身だったし、湯がいたし。
かなりヘルシーだったんじゃないかな(←希望的観測)
旦那さんには｢すごいよな～。執念やな～。そのマメさを掃除に活かせたらなぁ。｣と言われた。
はい、確かに。
で、木曜日の夜から仕込み始めて、翌朝から一年ぶりの苺ジャム作り♪
炊いてる間中、家の中は苺の甘酸っぱい香りでいっぱい(*´∀`*)
土曜日の朝、ＨＢで焼いた焼きたてパンにつけて頂きました(・∀・)
はぁ～幸せぇ～～♪♪
土曜日の夜は、親戚の家に呼ばれてタコ焼き作りに。
祖父母の代から大阪生まれ大阪育ちの私にとって、粉もんは作れて当たり前！
旦那の親戚一同は、みんな地方の出なもんで、見てると危なっかしいったらない！！
第一、粉の袋の通りに作ったらマズイに決まってるし！
マズイってゆーか、もちもちし過ぎて、外カリ中トロッにはならないのだ。。
結局、私一人で６人分全て焼きました。
皆でワイワイ楽しくひっくり返しぃのしたくても、私の作る液の配合では緩過ぎて無理なのよね。
ごめんよ、シジ様ババ様。
でも、食へのこだわりだけは曲げられないのよ！
あまりの手際の良さに、全く手出し出来ない義父母＆親戚。。。(笑)
そして今日は、餃子作り。
生地から頑張ってこねこねしました！
(中断してる間に皮がカサカサになり、時間もなくなったから、途中からは市販の皮で(涙))
晩御飯のお鍋に入れて頂くと、皮がチュルルン・モッチモチ☆具はジューシーなのにあっさり☆
ポン酢が染み旨ぁ～～(´ｪ`)
市販のものより、野菜たっぷりだし、ミンチも赤身だったし、湯がいたし。
かなりヘルシーだったんじゃないかな(←希望的観測)
旦那さんには｢すごいよな～。執念やな～。そのマメさを掃除に活かせたらなぁ。｣と言われた。
はい、確かに。