皆様こんにちは～
今週の買い出しは、三浦市にある、ベイシア
行ってきました
野菜が新鮮だから、輝いていましたよ
今回は、まきんこ初めての本格ビーフシチュー
作りました
いや～、時間かかりましたぁ、
こんなに材料費・時間共にかかるとは、
知りませんでした
お店でもちょっと高めの値段なのがうなずけます・・
一週間のメニュー
日曜日
・もつ鍋
月曜日
・おでん
火曜日
・外食
水曜日
・塩サバ
・ナスとピーマンのみそ炒め
冷凍の塩サバだけど、油が乗っててとても美味しかったです
木曜日
・ビーフシチュー
写真で見ると、油分がすごい・・・
時間をかけて煮込んでいるので、
お肉が柔らかなっていて美味しかったです！
ビーフシチューって、香味野菜を煮込んだあと、
濾してスープの方だけを食べるんですね。
なんだか、もったいないな～って思ってしまいました
カレーみたいに作って食べたいなって
思ってしまいました。
金曜日
・白身魚のホイル蒸し
・ナスとピーマンのみそ炒め
大フライパンに仕切り板を乗せて、蒸したので、
思ったより加熱に時間がかかりましたが
ちゃんとできました
蒸し料理ってヘルシー
今度せいろを買って、
蒸し料理にも挑戦したいです
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