皆様、こんにちは
前回に引き続き、今回も牛肉料理を作ろうと思います
牛すじ煮込みは、ずっと前に作った事があって
でも上手くいかなくて避けていたのです。
なので今回もう一度チャレンジしてみま～す
＜材料＞
牛すじ肉 ２００ｇ
ニンニク ２片
ショウガ １０ｇ
こんにゃく １００ｇ
大根 ２００ｇ（1/8本位）
かつおぶし ４ｇ
水 ２００～２５０ｃｃ
醤油、みりん、酒 各４０ｃｃ
味噌 小１
牛すじ肉は１度茹でこぼします。
１，２分沸騰した湯で茹でて、
流水で洗って灰汁などを流します。
牛すじを鍋に戻して、
残りの材料をすべて入れ、加熱します。
沸騰したら、「３」で８０分じっくり煮込みます
出来上がりですとっても柔らかく煮込めました
少し入れた味噌が良い感じにコクになってて美味しいです
こんなに簡単なのに、前回はどうして
うまくいかなかったのかしら・・・
煮込み時間は長いけど、簡単なのでまたこの冬作りたいですね
まきんこの冬支度
今年はほ～んと寒いですよね
まきんこは冷え性なのに、毎年
「寒い寒い
」というばかりでイマイチ対処して
こなかったんですが、今年は違います
冷え性対策グッズを色々揃えましたのでご紹介しますね
WRAY シルクウォーマー
パンツ型腹巻です。
すごく薄手なのに、履くとほんのりあったかいのです
主に寝るときに下着の上から履いてます
オカモト まるでこたつレッグウォーマー
これも履くとじんわりあったかいんです
オカモト まるでこたつ就寝時専用レッグウォーマー
こちらは「まるでこたつ」シリーズの就寝時用の物です。
適度にサポート力があって、履いていて気持ち良いんです。
あと、つま先が開いているので蒸れずに快適
あったかくきもちよく眠れます
無印良品 ムレにくいあたたかファイバー厚手ハーフケット
軽くてあったかくてひざ掛けにピッタリです
ボタンがついているので、ストールみたいにしたり
腰にまいたりしてつかえます
店舗では２０％offになっていました
８４１（やよい） シルク靴下
普段の靴下の中にこっそり履いてます
これで今年の冬を少しでも快適に過ごしたいと思います
冷え性の方がいましたら、参考にしてくださいね
Amway 20％off coupon
クィーン ４Ｌ シチューパンセット
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樽搾り醤油
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