きんぴらサラダ

koryourimikaさんのインスタより、

きんぴらサラダを作ってみました！

レシピはこちら

<材料>

レンコン  1節

ゴボウ  1本

人参  1本

つゆの素、マヨネーズ、ごま油、白ごま  各適量

※まきんこは、醤油も少し足しました。

根菜達をサッと蒸して

水を切ったら調味料を混ぜます。

和な食器が合いますねぇ

オリジナルのレシピだと、味がちょっと足りなくて、醤油を足しました〜

蒸してるのでサッパリ、でもごま油が入ってるので、しっかり食べた感があります

常備菜にも良さそうですね！