塩豚②

残りの塩豚を調理してみました

玉ねぎ、ジャガイモがあったので、

塩豚・玉ねぎ・ジャガイモのオーブン焼き

材料を全て5mmくらいにスライスして

シートを敷いた中フラに敷き詰めます

プレート180℃で30分位

味付けは追加してません、塩豚の塩味のみ

これだと、アンチョビの方が合うかもなぁ

柔らかく出来上がって美味しかったけど

塩味が結構強かったです。

次回塩豚を作った時は、スープにも

挑戦してみようと思います