今まで作った事の無いレシピを作ってみる事にしました
「基本のリッチパン」
は、基本のパンがオリーブオイルなのに対して
バターと卵が入ってます
まずは全てフープロで、ガ～
丸めて一次発酵
フィンガーチェックも順調
これを18㎝の円形に伸ばして
2次発酵させます
プレートで両面焼けば出来上がり
バター15g、たまごが1/2が入っているだけだけど
やっぱり美味いー
バターって美味しいよなぁ
美味しくて、半分食べる勢い
だったので
だったので速やかに冷凍しました
解凍して食べるのも、楽しみ
パンが食べたい病にかかり・・・
20分後です
