色んな味付けを聞くたびに、また作ろう
っておもいます
今回は、お料理の師匠がアップしていたレシピ
「塩麹&バジル🌿」
を作ろうと、冷蔵庫を開けたら
バジルだと思ったら、パセリだった・・・
って事で、
「塩麹」と「ニンニク柚子胡椒」に変更～
どちらも味付けして、ラップでつつみ
保温75℃1時間タイマー
出来てるできてる
食べやすく、スライスして、頂きます
塩麹、すっごくお肉が柔らかくて美味しい
柚子胡椒も、ピリッとして美味しいです🎵しばらく食べると、辛くなってきたので、
柚子胡椒はもう少し少なくてもいいかな
次回は、「塩&バジル🌿」作ります