ベイクドチーズケーキの下に、砕いたオレオを敷いた
「オレオ・チーズケーキ」は大好きだけど、
キャラメルが入るとどうなるのかしら！？
これまた師匠が編み出してくれたレシピを頂きまして
つくってみましたよ♪
まずは、キャラメルソースをつくっておきます。
砂糖と少量の水を鍋で焦がし、最後に生クリームを混ぜると出来上がり！
次はタルト生地作りです。
フープロにオレオ一袋を入れて
ガ～。
白いクリームも一緒に砕いちゃいます。
中フライパンに敷き詰めればオッケー。
フィリングを流し込んだ直後の写真になってしまったっ
フィリングは、通常のチーズケーキ材料プラス、
大さじ１のキャラメルソース！
これだけで違う味わいになるのです～。
あと今回はレモンの絞り汁を1個分入ります。
酸っぱくならないか心配しつつ・・・
これもフープロでガ～。
ちなみに、ワークボールからオレオを出したら、
洗わずにつづけてフィリングもつくっちゃって大丈夫ですよ。
フィリングをタルト生地の上に流し込み、
さらに！
キャラメルクリーム大さじ1を垂らし、楊枝でマーブル模様を描くのです。
これで「タルトモード」オン♪
出来上がりすぐは、こんな感じ。
しばらく置くと、おお！ステキ！！こんな感じに・・・
しっとりと、マーブルも綺麗に焼きあがりました！
お味は、めっちゃ美味しい！
キャラメルとオレオのお味に、レモンが効いたチーズケーキがバッチリ合うのです♡
子供から大人まできっと気にいる味だと思います！