カリカリトロトロ豆腐サラダ
これ、めちゃくちゃ美味しいです
居酒屋「○の雫」風。
実際は、ベビーリーフ・クコの実・ミックスビーンズの上にとろ～り湯葉とフライドオニオンが乗っています。
ドレッシングは豆乳ドレッシング。
そして私流の方は
シュウマイの皮を細切りにして、きつね色になるまで揚げる。
ベビーリーフやレタスを盛る。
豆腐（波乗りジョニー使用）をスプーンで薄くすくってに乗せる。
金ゴマドレッシング（焙煎ナッツ使用）を全体にささっとかける。
揚げたシュウマイの皮を乗せて完成。トロトロのお豆腐に、香ばしいシュウマイの皮がアクセントになって
彩り
が微妙なので、皆さんのセンスでなんとかしてくださいｗ今日は本マグロの中トロの柵（極小ｗ）を買ったんですが、これも最高に
あぶらがじわーっと口の中に広がると、身が溶けていく・・・
ごちそうさまでしたっと
