イタリア料理等でも、すっかりお馴染みになったルッコラ(英名:ロケット)ですが、花が咲くって知っていましたか![]()
ベランダガーデニング
で、冬~今までで、相当楽しめたルッコラなのですが、数日前から花が咲くようになりました。
ネットで調べてみたら、
① 葉を食用にするのであれば、花芽を茎ごと摘み取る
② 花を観賞用にするのであれば、そのまま放置!
まだまだ食用として楽しみたいので、摘み取ってみた
天塩にかけて、育てた子だもん。
人によっては天麩羅にして食する人もいるみたいだけど、灰汁が強そうでトライしなかった 
しばらく部屋に飾っておくかな
