主にお腹空いてます

最近、食べ物のことしか書いてません

それだけ食べ物に集中してるということですp(^-^)q

久々にPARIYA

生姜ご飯、たくさん食べたくて大盛り

味付け無条件、春雨LOVE

ネギと鶏なんておいしくないわけない

んー、あと一品…

炭水化物がいーなー

ないから、カニトマトクリームパスタに決定

あー、野菜がない

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ふーみん＠表参道

フェスティバルの始まり

ボリューム満点のふーみんにきました

中国？台湾？のふーみんおばあちゃんの中華です。

何を選んでも外さない、抜群の安定感の秀逸店です♪

いつも、ランチでは豆腐そば、野菜そばなんだけど

今日は久しぶりに初メニューにチャレンジ

ねぎそば(冷) 1260円

※同伴の友人撮影、切れてんじゃん

淋しいビジュアルですが

細麺なのにしっかりとコシを残した絶妙な茹で上げ

噛みきる感じを微妙に残してます

熱盛よりも柔らかめに茹で上げてるんでしょうねー

お肉が苦手な私でもおいしくいただけるチャーシュー

硬すぎず、柔らかすぎず、

お箸でしっかり掴める硬さなのに

口の中でほどける感じ

脂加減もねっとりしてなくておいしい

あと、なんと言っても旨いのがネギの仕上げ

生の白髪ネギに塩コショウをして

熱した油をかけただけのシンプルなものですが

シャキシャキ感を損なわず

生ネギ特有のツーンとする苦味を程よく消して

甘味を引き出しています～

醤油ベースのタレ、かける量も塩加減も

ネギの塩味と足し算して、ちょうどいい塩梅

旨かった♪

量も、普通の女子はこちらのお店は満腹度150%だそう

私はさ、15時におにぎり行くけどね

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