友達が事前にワインとビール飲みたい！とのリクエスト。
私は基本的には家ではあまり晩酌しないし
帰りが面倒になりそうだったら、飲まないでいいからって車で行くくらい、
お酒は飲んでも飲まなくてもどっちでもOKって感じなんです。
なので、家に友達が来るってなっても鍋したり焼肉したりってことはあっても
ガッツリと家飲みすることってあんまりなくて･･･
しかも基本的には和食好きなんで、
ワインに合う食事って･･･
って感じだったんですよね～ただ、友達から生ハムにチーズが良い！ってリクエストもあったので
あとは当日適当に考えるかぁ～と
野菜スティックとかだとソース作るだけだし･･･と思って
バーニャカウダソースを作ることにしたんですが
アンチョビ買いに行ったら美味しそうなソース発見
これ、もはや「具」のみって感じぐらいソース感はありません
もっとソースって感じのもあったんですけど、
なんかこっちの方が美味しそうで
で、あと決めてたのがパスタで
予定ではキノコとベーコンのパスタにしようかなぁと思ってたんですが
同じ種類のこちらを発見しまして･･･
これまた美味そう
ビンの上にレシピがいくつか書いたシールが貼られてて
そのパスタも美味しそうだったんで、こちらもGET
通勤バスの中から見えてたお店だったんですけど
輸入食品も多いし、チーズや生ハムも多種類あって
行って良かった～
結局、その後行ったスーパーで、切ってある野菜から
野菜スティックセットも購入できまして･･･
結局、作ったのパスタだけ
それも切って火を通して絡めただけという･･･
料理を並べたところがコチラ！
他のおつまみは冷蔵庫でスタンバってます
まずは野菜スティック！！
これで手をかけたのはブロッコリーを茹でて
味噌マヨネーズソースを作ったくらい
めっちゃ手抜き～
でも、大人数ならともかく、２人だったんで
それぞれ野菜買うよりは断然お得だったし、
何より仕事の後でも準備が簡単ですぐできる！！
ちなみにソースを入れてる雫の形のお皿は
seriaでGET
何かに使えるかも～と買ってたんですが、大正解
料理は見た目も大事ですね～
そんでもってパスタはコチラ！
これがまたおつまみには最適な味でして
しかも調理時間１０分
友達が来る前にアスパラとベーコンは予め切っていて
パスタを茹でるお湯も沸かしてたんで
友達がお風呂に入ってる間に作れて温かい料理を出せたのも良かった！！
うちに着いてすぐ
こんな状態だったテーブルが、お風呂から上がると
突然の来客（家飲み）にどう対応したらいいのか、
良い練習になりました
仕事の日とかだと、どうしても時間もないし
手間をかけることができないので
手を抜きながら、派手に見せれると良いですよね
日持ちのする食材のストックや、
食材が揃ってるお店を把握すると慌てなくていいんだなぁ～と。
ちょっと色々ストックしておこうと思いました
あとは、デパ地下で惣菜とかでもいいかもな～
ちなみにパスタとか一通り食べたあと、
チーズや生ハム（リクエストどおり）を後から出して
スナックなしの家飲みは夜中４時くらいまで続きまして･･･
友達はなんと缶ビールやらハイボールやら１０本近く開け･･･
翌日は完全二日酔いで２～３時まで寝てました
さぁて、これでイベント（？）も無事終了！
明後日から連休なんで、作る予定のものが溜まってきたことだし
ちょっと消化していきたいと思います
