今まで、あんまり食に特にこだわりがなく、
美味しければよい
という考え方で生きてきました。
37年間…
太ったりとかとかした時は無理なダイエットもしてきました。
ダイエットに関しては本当に色々やったけど、基本あまり続きませんでした
ここ数年、夜に炭水化物をとらないようにしてたらそこまで太る事はなくなったけど、
あまり栄養面を考えてなかったので、
かなり免疫力が落ちていたようです
私は免疫力には自信がありました。
子供の頃に熱が出た事がほとんどなく、
中学生の時は三年間一度も休まず皆勤賞でした。
それからも熱が出ても1日で大体治ってたのです。
自分は強い強いと思ってたけど、それは適度に運動していたからだったみたいで。
今は全然運動しない上、自分の食事はかなり適当でした
そんな中、今年出会ったまきちゃん
腸内環境などの勉強経験者で、遊ぶたびに色々教えてもらってるうちに
だんだん健康に興味が出てきて、
まずは塩麹を作るところからはじめました

免疫力をつけるにはとにかく、腸内環境を整える事

みたいですねー
そんなん全然考えた事なかったんだけど、学んでいるうちに楽しくなってきちゃって、
調味料とかも気をつけるようになってきました。
あと、R1も毎日摂りたくて、
ヨーグルトメーカーも買っちゃいましたー


醤油麹も普通に作ったら二週間かかるところ、
なんと6時間でできちゃいましたー


素晴らしいー
まだまだ人生長いので、健康についてしっかり考えながら生きていこうと思います


まきちゃんに出会えて良かったー


