お酢が健康に良いというのは有名な話ですよね
特に私にとって嬉しいのは食欲増進効果で、
今年は梅雨の時期からバテ始めてしまい
残暑も未だ厳しく、今年の夏は全体的に不調で
お酢のパワーは不可欠です
ミツカンのお酢といえば知らない人はいないくらい有名ですよね
我が家ではやさしいお酢と、このすし酢を使わせていただいてます
ちょっとピンボケしてるかな...
お酢を使ったメニュー、と言えるほどでもないのですが、
トマトのゆず胡椒ドレッシングがけを作りました
ドレッシングは、ゆず胡椒・すし酢・オリーブオイル・塩コショウと
シンプルな材料を合わせたもの
それをトマトにかけただけなので、
ほんの数分で1品ができちゃいます
簡単メニューですが、お酢もゆず胡椒もさっぱりとしているので相性が良く、
しかも酸味の強いもの同士なのでトマトに良く合います
私は実はトマトをそのまま食べるのってちょっと苦手で、
サラダにくし切りで入ってるものなんかは避けちゃう人なんです
そんな私でも、トマト丸々一個分くらいをペロっとたいらげたので
トマトが苦手な方にも是非チャレンジしてほしいなと思います
それから写真を撮り忘れたのですが、
この手作りドレッシングが少し余ったので
茹でて冷やしたそうめんにかけたのですが
これも絶品でした
お酢は相性が良い食べ物が多くてアレンジの幅も広がりますね
先日、TBS系の番組『ひるおび！(8月3日放送)』で
経済ジャーナリスト荻原博子さんの
節約づぼら料理が紹介されていたそうなのですが、
余ったご飯をビニール袋に入れてすし酢を入れて振るだけで
美味しい酢飯ができるとのことで、お酢を愛用されているみたいです
特に私にとって嬉しいのは食欲増進効果で、
今年は梅雨の時期からバテ始めてしまい
残暑も未だ厳しく、今年の夏は全体的に不調で
お酢のパワーは不可欠です
ミツカンのお酢といえば知らない人はいないくらい有名ですよね
我が家ではやさしいお酢と、このすし酢を使わせていただいてます
ちょっとピンボケしてるかな...
お酢を使ったメニュー、と言えるほどでもないのですが、
トマトのゆず胡椒ドレッシングがけを作りました
ドレッシングは、ゆず胡椒・すし酢・オリーブオイル・塩コショウと
シンプルな材料を合わせたもの
それをトマトにかけただけなので、
ほんの数分で1品ができちゃいます
簡単メニューですが、お酢もゆず胡椒もさっぱりとしているので相性が良く、
しかも酸味の強いもの同士なのでトマトに良く合います
私は実はトマトをそのまま食べるのってちょっと苦手で、
サラダにくし切りで入ってるものなんかは避けちゃう人なんです
そんな私でも、トマト丸々一個分くらいをペロっとたいらげたので
トマトが苦手な方にも是非チャレンジしてほしいなと思います
それから写真を撮り忘れたのですが、
この手作りドレッシングが少し余ったので
茹でて冷やしたそうめんにかけたのですが
これも絶品でした
お酢は相性が良い食べ物が多くてアレンジの幅も広がりますね
先日、TBS系の番組『ひるおび！(8月3日放送)』で
経済ジャーナリスト荻原博子さんの
節約づぼら料理が紹介されていたそうなのですが、
余ったご飯をビニール袋に入れてすし酢を入れて振るだけで
美味しい酢飯ができるとのことで、お酢を愛用されているみたいです
