昨日ｶﾞﾗｽ教室の帰りに立ち寄った石焼き鶏屋さん､美味しかったので紹介しちゃいます!
場所は､大阪･心斎橋｡駅からもそう遠くはありません｡名前は石庵(いっしゃん)です
朝挽き地鶏が頂けて､焼き物は熱～く熱した分厚い石盤で店員さんが目の前で丁寧に焼いてくれる､至れり尽くせりなお店です
まずはハラミを焼いているところ↓
玉ねぎのすりおろしだれにハラミをくぐらせて焼きます｡
で､自家製の醤油だれにｺﾁｭｼﾞｬﾝを少し加えたものにつけて頂きました｡風味･食感･味わいともに合格です
こちらは朝挽き地鶏のとろユッケ↓
新鮮じゃないと生ではいただけません!
臭みは全くなく､甘味があって
が進む一品です!
こちらは変わりﾀﾞﾈで､焼きｱﾎﾞｶﾞﾄﾞの明太ﾏﾖ↓
見た目は斬新ですが味はシンプルです｡予想どおりのｺﾝﾋﾞﾈｰｼｮﾝで美味しかったです｡
この他､せせり･軟骨入りつくね･玉子かけご飯と生ビールを飲んで､15%OFFｸｰﾎﾟﾝを使いはしましたが2人で4200円とはﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙじゃないですか???
場所は､大阪･心斎橋｡駅からもそう遠くはありません｡名前は石庵(いっしゃん)です
朝挽き地鶏が頂けて､焼き物は熱～く熱した分厚い石盤で店員さんが目の前で丁寧に焼いてくれる､至れり尽くせりなお店です
まずはハラミを焼いているところ↓
玉ねぎのすりおろしだれにハラミをくぐらせて焼きます｡
で､自家製の醤油だれにｺﾁｭｼﾞｬﾝを少し加えたものにつけて頂きました｡風味･食感･味わいともに合格です
こちらは朝挽き地鶏のとろユッケ↓
新鮮じゃないと生ではいただけません!
臭みは全くなく､甘味があって
が進む一品です!こちらは変わりﾀﾞﾈで､焼きｱﾎﾞｶﾞﾄﾞの明太ﾏﾖ↓
見た目は斬新ですが味はシンプルです｡予想どおりのｺﾝﾋﾞﾈｰｼｮﾝで美味しかったです｡
この他､せせり･軟骨入りつくね･玉子かけご飯と生ビールを飲んで､15%OFFｸｰﾎﾟﾝを使いはしましたが2人で4200円とはﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙじゃないですか???
