
今でもたまに集まる友人たちは40年近く付き合ってきてますね

いつの友達かって?。。。それは内緒にしておきますが(笑)
それぞれが結婚したり、子育てしたり、仕事をしていたりして
一段落した頃から年に数回集まるようになりました
家を提供してくれるお友達がいて持ち寄りだったり、どこかのお店だったり
久しぶりに会っても、何の違和感もなくスッとなじんでいく・・・そんな仲間です
先日集まったときに作っていったケークサレもどき
材料が余っていたので、今日焼いてみました
チーズが入ってないのでモドキね

具はドライトマト、クルミ、ベーコン、タマネギのソテーしたもの
ホットケーキミックスを使ってグルグル混ぜて、超簡単に作れます
こんな感じに出来上がり~
お昼にちょうどいい感じですが・・・
今日は長男が休みの日なのでお昼はサラダラーメンです
おやつに食べよ
