こんばんは！赤鬼です
今日もポカポカ陽気のカッパドキア
１１月中旬に入ったとは思えない
暖かさです。
さて、今日は、
今年初めて造った手作りワイン
赤鬼ヌーボー
の試飲会を
開催しました～
急な誘いにも関わらず
忙しい中
呑兵衛の方々に来てもらいました～
皆に１品ずつ持ち寄ってもらったので
赤鬼ヌーボーに合わせる料理が
豪華になりました～
ワインのオリを使った天然酵母パンも焼きました～！
呑兵衛さん１号の作った肉団子が絶品！！
まずは
赤鬼ヌーボーの赤ちゃんから
皆の感想は、
「甘いでも強い
」
やはり私とぶ～旦那と同じく
葡萄ジュースのアルコールのきついのんでしたが、
美味しいと言ってもらえました～
続きまして
白ワインの白ちゃん
私的には赤ちゃんより
白ちゃん推しだったんですが、
飲み仲間の最初の反応は、
「辛口で日本酒みたい。
赤のほうが好みかも。」
と言ってたんですが、
さすが手作りオーガニックワインだけあって
時間の経過とともに
どんどん味が変わっていくので、
皆の反応も変化し、
「味がまろやかになった
こっちはワインの味だ
」
と、これまた
好反応を頂きました～
初めて造ったワインを
味わって喜んでもらえて
私も嬉しかったです～
〆は呑兵衛さん２号作の
美味しい手作りチーズケーキを
頂きました～
あと、仕事で日本へ行ってた
お友達から
お土産を頂きました～
本真珠のついた
豚に真珠
トントン拍子で運気を
上げていきましょ～～
まさに今日は、
牡牛座の満月
自分で造ったワインと
天然酵母のパン、
そして、
美味しい料理を味わいながら
豊かな時間を過ごさせてもらえて
感謝感謝です～
ワンポチの応援、
どうぞよろしくお願いします＾＾
