今日は冬至。
娘はかぼちゃの煮物が好きじゃないので（積極的に食べない）
昨夜、カボチャのスープの下ごしらえをしておきました。
玉ねぎスライスして、バターで炒めて（有塩バター）カボチャ入れて
玉ねぎ麹大さじ１とひたひたのお水で煮ただけ。
朝、バーミックスで攪拌して牛乳を足して温めたら出来上がり！
超簡単なのに「えっ？インスタントじゃなくてママ作ったの？すごい！」っと
褒められた。
玉ねぎ麹が良い仕事してくれてます、カボチャの甘味を引き出してくれてる～～。
このバーミックスも、結婚した時にお祝いで頂いたから…17年？18年使ってる
未だに現役で活用してます。
お鍋はフュージョンテック ミネラル マルチポットの14cm
我が家のルクルーゼ、そろそろ買い替え時期（鍋蓋が当たる部分の錆が…）
フュージョンテックミネラルで買い換えようかなぁ…
縁起の良いものと言えば？
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