愛知県のみよし市にある
4.2畳の小さいシフォンケーキ屋さん
MAMAHALOです。
ご来店予定の方、
商品ご購入予定の方は、
こちらのホームページ、
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ご覧下さい。
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9月の個別相談スケジュール
アップしています。
Zoom個別相談
8月も残りわずか。
愛知は
まだまだ日中
真夏なみの暑さですが
朝晩は大分涼しくなってきました。
秋の気配は
すぐそこ。
（だといいなぁ😆）
というわけで
皆さん
秋に向けて
あの
準備はできてますか😆？
私は準備しました♡
なんの準備でしょう？！！
わかりますか😆？！！
そう！
それは
秋のマルシェシーズン
に向けて
マルシェ出店応募♡
秋は
1年で1番
マルシェでの
お菓子販売に最適な時期！
夏のマルシェでの
お菓子販売は
品質管理がとても難しく
冬はお菓子屋さんにとって
多忙シーズンの為、
マルシェに出店する時間が
とれない事が多いです。
さらに真冬は
マルシェ自体の人出も少ない💦
そのため
春と秋は
マルシェで
お菓子の販売をするのに
最適なシーズンなわけですが
中でも秋は
特に大きいマルシェやイベントが
企画されている事も多く
必ず出店しておきたい
シーズン😍です。
私も
選考有りのイベントですが
応募しました😆
審査通るかな〜〜😅
マルシェのいいところは
・普段接点を待てないような
お客様に知ってもらえる機会になる事
・対面販売ができる事
そして何より
・店舗を持たないお菓子屋さんでも
店舗気分を味わえるところ
だと私は思っています😆
沢山机に
商品を並べられる喜び🤩！！！！
工房を作ったら
ネット販売だけを
予定しています
という方も
多いですが
ぜひ
ネットだけと言わず
マルシェにも出店して
対面販売も
やってみてほしいなと思います😍
そこで頂くお客様の声や反応が
ネット販売や委託販売に
必ず活かされる♡
そして
マルシェによっては
先ほども書いた通り
参加するにあたり
審査があったりして
やっぱりここでも
Instagramと写真
が、超重要！！！！
となってきます。
Instagramが整っている事は
お客様にとっての
信頼、安心にも繋がります。
ショップカードより、
まずはInstagram♡
レンタルキッチンを借りて
出店される方は
今すぐにでも
予約に取り掛かからないと
埋まってしまっている
可能性があります😱
マルシェ出店は
早め早めの計画を。
というのも
10/22（日）に
自分主催の
TSUNAGUマルシェを
開催予定していますが
その参加者の皆様を
募る中で
その日
レンタルキッチンが
空いていませんでしたー😱
という声が
チラホラ聞こえてきて、、、
あ、、、、
しまった、、、
声かけるのが
遅くなってしまった、、、😱
自分が出る方の申し込みで
頭がいっぱいだった、、、、、😱
と猛省しまして、、、、、、
だからこのブログを
書いています、、、、😱
というわけで
秋に向けて
マルシェ出店準備と
Instagram強化
進めていこー！！！
というお話でした💕
先日の
Bess東愛知で行った
ナイトマルシェ🌙
雷鳴雷光さえも
楽器の演奏とフラのステージに交えて
盛り上げてくれているような
幻想的な夏の夜でした😍
あんなに
雨に打たれたのは
久しぶりでしたが😂！！
出店者の皆様
お足元悪い中ご来場くださった皆様
本当にありがとうございました😊
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いつか自分で作ったお菓子を
宮﨑真希子