干し柿を作った今朝、ゆらゆら太郎殿(主人)のお母さんから「渋柿がたくさんあるから干し柿を作ってみない?」とメールをもらったので、干し柿作りを教えてもらいました。 主人のお父さんが料理が上手でお母さんはお父さんに教わったそうです。 まきっちも30歳過ぎて大人になってきたから日本の伝統的な味も作れるようになろうと思った。 静岡のおじいちゃんちの柿なんだって。 ベランダに吊るしてみた。 天気が良ければ3日位で出来上がるらしいよ。 100個位貰ってきたから明日も頑張って作ろう。Σ(・ω・ノ)ノ! 今日は30個作ったよ。