友人と持ち寄り会ランチをしました。
自宅にトライフードメーカーを持っている友人は、それで手羽元と里芋を調理してきてくれました。
熱風乾燥することで、油を使ってないのに唐揚げになっていてびっくり。
調理法を言われなかったら、そうだとわからないなぁと思いました。
手羽元は、自身から出てくる油で、表面はサラッとして中はしっとりと焼きあがっていました。
おいしくヘルシー、流行ってる理由がわかりました。
別の友人は、今が旬の分担の皮でジャムを作ってきてくれました。
聞くと、皮を3回も茹でこぼし、その都度ぎゅっと絞って、そこから甘く煮つめていくそうです。
手間かかってる！
黄色い半透明の分厚い皮は、みずみずしくて、ほんのり苦味が残る感激の美味しさでした。
ランチの後は、しゃべりながらファブリックパネルを制作！（私は今日は見てるだけ 笑）
友人は1年も前に買っていた北欧の布で、今回やっとトライ。
発泡スチロールにピシッと貼り付けて、やっと念願だったパネルになりました。
とは言っても、大きいパネルは、きっちり手作りが得意なYちゃんが全部やってくれていましたけど（私の時と同じ笑）
それぞれの得意を集めて、みんなで楽しめる女子会は最高。
私もここのところ続いている雑務についてのグチを2人に聞いてもらってスッキリしました。
食と織とショックの集まりだった（笑）
季節がよくなってきたので、みんなも女子会計画してくださいねー
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