揚げたてアツアツ、キベリング(kibbeling)！

オランダ料理の名物の１つ、キベリング(kibbeling)は、鱈の白身に、衣をつけて揚げた、お魚のフライです

海に近いオランダは、なんと言っても、お魚も新鮮で美味しいです

中でも、揚げ物はポテトでも、唐揚げでも、子供の大好物

大人もカロリーを気にしなければ、パクパクと、つい食べ過ぎてしまいそうな美味しさです

オランダ人にとっては、小腹がすいたら、スナック代わりに、気軽にキベリング

ビールが好きな方には、ビールのおつまみとしても、最高かもしれません

Kibbelingを注文すると、「5分ぐらい待ってね」

と言われ、揚げたてアツアツのkibbelingが…

お好みで、パプリカパウダーをかけてもらい、ガーリックマヨネーズか、チリソース、好きな方をつけながら、頂きます

子供がいる我が家は、迷わず、辛くないガーリックマヨネーズを選びます

一口サイズのkibbelingの他にも、大きなサイズのlekkerbekken、海老を揚げたgarnalen…

色々並んでいるから、またまた試してみないと