前の日は、昼ごはんに食べたコンビニラーメンがもたれて
夕食抜きでしたが 
流石に一夜明けたら、食欲戻りましたーー
料理作りに、食欲って大切ですねー。
まあ、そんなこと言うのは、
夫婦二人だけの生活で、自分を甘やかせてるだけなのかなあ。
子供いたら、子供のために頑張らないと
って思うんだろうなあ。。
でもさ。
「僕は、仕事してるから、ごはん作りは君の仕事だ」
って言われると、
なーーんか、カチン
とくるのは
とくるのは私が間違ってるのかなあ、、、。(￣∇￣)
なんか前日のモヤモヤ
を抱えつつ、
を抱えつつ、私の仕事である夕食作ること、やりました。
（まだ引きずってます。。笑）
豚肉味噌漬け
豚ロース肉を、味噌ダレに漬けてたもの。
漬けタレは、
味噌、砂糖、みりん、醤油、ニンニクチューブ、そしてヨーグルト
味噌は、私は、赤味噌と信州味噌を合わせてますが、お好みで。
ヨーグルト入れるので、
肉が柔らかくなりますよー(^^)
副菜は、
大根とカニカマサラダ
さっぱり〜のサラダと。
人参、ピーマン、ちくわ、しめじ炒め
ちくわから、出汁や旨味が出るので、
みりんと酒、醤油少々
これだけで炒めました。
どれも水分が少ない野菜なので、
シャキシャキとした食感が
美味しいです。
ニンニク入れても
あとは和風スープ
お昼に、豚肉茹でた茹で汁をとっておき、
その茹で汁に、出汁の素を加えて、具を煮込んだだけ。
豚肉茹で汁がいい仕事してくれます！
（豚肉かぶりーと気づいたのは、食べる時だった。。
）
）具は、ほうれん草とネギにしました。
ほうれん草は茹でてあるのを使ったので、
今回は、煮込まず、さっと火を通す感じでした。
豚肉味噌漬けがこってりなので、
他は、あっさりめな献立にしました。
では、最後に、
今日の一言
「ごはん作りは君の仕事」
というダンナさんが、森元首相にみえた
こういうタイプに限って、
森元首相を批判するんだよねーー
批判する前に、自分の言動考えましょうー。
最近どんどんブラックになっていくなあ。笑
では
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