メロンパン
この日のメニュー☆メロンパン☆いわし（鶏むね肉）の香草パン粉焼き☆きのこのマリネサラダ☆ブロッコリーのポタージュ先週のパン教室です。メロンパン、３０個焼きました～オーブンフル回転！外はカリッと中はふんわりふわふわに・・・かなり美味しくできましたみんな喜んでくれて嬉しいですよ丸めてり模様つけたり・・・この作業が楽しいのよね！メロンパンの模様、みんなそれぞれで面白い「イワシがこんなに食べやすくなるなんて！！」とみんなびっくり。。。青魚系は進んで食べたいですね。これなら子供も食べられる！イワシの栄養について調べると・・・＊ビタミンＤ含有量は魚類でもトップクラス。鯵の1.7倍。 ビタミンＤはカルシウムやリンの吸収を促進して骨を丈夫にする効果がある。＊イワシのカルシウム吸収率は牛乳の40％に次いで33％とかなり高い。＊ドコサヘキサエン酸（DHA）脳を活性化する、マグネシウムも豊富。イワシの旬は６月～１０月です。初夏から本格的にスーパーでも美味しいイワシが出回りますね
