こんにちは！
ジャカルタ在住、
まだまだ働きたい駐妻のまきこです。
ご訪問いただきありがとうございます。
／
海外生活
を始めて
変わったことは何？
＼
という内容の記事が
SNSをぼーっと見ているときに
ふいに目に留まって。
日本にいたときと
今とで変わったこと。。。。
記事には
✔ お化粧が薄くなった
✔ 歩かなくなった（出歩けない）
✔ 太った
などなど、
あーわかるわー！
と思う項目もたくさん。
私の場合は何だろなと
考えてみたときに
一番最初に浮かんだこと。
これ、ジャカルタ在住の主婦なら
わかってもらえる気がする。
あの野菜についての
調理方法変わりましたよね！？
※ちょっと先にネタバレすると
虫の話が出てきますので苦手な方はここまでで。
日本にいても
ジャカルタにいても
日々の料理はするし、
子どもに野菜を食べてもらいたいという
親の気持ちはどこでも一緒。
こちらも手軽に
茹でてさえおけば
ちょっと付け合わせにも便利。
そして子どもも嫌いじゃない。
なかなか便利と
私は思っている野菜、
ブロッコリー
我が家の4歳娘も好きだし、
よく食卓に登場します。
でも、ですよ！！！
ジャカルタ在住の皆さん！！
ジャカルタで買う
ブロッコリー、
なかなか手間がかかりませんか？
なぜなら、
ブロッコリーの
もじゃもじゃの奥の方に
虫がよく住んでらっしゃるから―
ざぶっと洗って
切って、茹でて食べる。
その手軽さが
ブロッコリーの良さだけれど
ジャカルタのブロッコリーは
そうはいかない。
よーく、よーく見て
よーく、よーく洗って、
茹でた後も虫チェック🐛
それでも奥の方に
まだまだ潜んでいたり。。
敗北した気持ち。。。
ジャカルタに来て
格段に、
ブロッコリーを調理する時間が
私はとても長くなり、
手間がかかる野菜になりました。
でも母心で
娘には食べてもらいたいのよね。
我が家のブロッコリーの下処理は
①ボウル水を入れて
もじゃもじゃ（房）の部分を下にして
20分くらい付けておく。
これジャカルタじゃなくても
なかなか大切な下処理！きれいになります！
▶▶こちら参照
https://kumiko-jp.com/archives/283225.html
②房を切り小さく切り取って
もう一度よーく水洗い。
ここで虫がいないかチェック！
③茹でる
④茹でて冷めたら
最後の虫チェック。
と何度もチェックを欠かしません。
正直よーく水で洗っても
彼らはなかなか取れませんが、、、
これくらいやって
我が家の食卓に
ブロッコリーが並んでいます。
という訳で
本日は、
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海外生活を始めて
変わったことは何？
＼
と言う話からの
私が一番変わったと思う、
ブロッコリーの話w
でも、ジャカルタの皆さん、
これアルアルですよね！？
ブロッコリーだらけのお話に
お付き合いいただき
ありがとうございました
★ポチっと大歓迎！
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まきこ
2017年1月～バンコク
2017年12月～ジャカルタ、2ヶ国目の働きたい駐在妻。
「働く」を通して人が可能性を広げられる世界を
目指して「書く」こと、
「商品の販売サポート」をメインに
駐在妻としてこれからの働き方の実験中。
【働きたい駐在妻としての活動】
・働きたい駐在妻のコミュニティ「まなとも」発起人。
・駐妻のキャリアに関するアンケート実施
（プレスリリースはこちら）
【書く・伝える活動】
【途上国関連の活動】
・フェアトレード製品や途上国のモノづくりに関する
日本での販売についてのサポート
・インドネシア現地でのボランティア活動
【私の自己紹介記事】
◆自己紹介ストーリーはこちら
【人気！】◆駐妻になるまでの葛藤ストーリーはこちら
◆今の私を作ったインドのストーリーはこちら
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