予約する方は、ほぼ貸切にするんだそう。
お品書きというのはあるのか無いのか？！よく知らなくてすみません😅
1日に3回もの時間制で、貸切の場合はおまかせ鮨コースの一択のみなのかな。
そして、人気があるが故の予約困難なお鮨屋さん。
すごい美味しいだけじゃなく、コスパもとっても良いのです。
そんな素敵なお店に、またお誘いいただけました🥹
鮨 たけ屋 さん、もちろん貸切です。
さながら「たけ屋ワールド」とでも言いましょうか、入口からワクワクしちゃいます。
「土足でお入りください」です。
カウンター9席だけ、このこぢんまり感が良いんだよなぁ〜。
店主さんとも近いし、気軽にお話しできる。
目の前で、まさに “職人さん！” っていう店主さんの手際を見てるだけでも楽しいんだけど、明るいお人柄でトークもとっても楽しいんです。
話してると、お子さんがうちの坊と同じくらいなのかな。
みんなで乾杯！のお酒は、スパークリングワインで。
最初から、きゃー！なアテ、 ふぐ白子茶碗蒸し
蛤出汁 だそう。
美味しすぎる。
ガリもとっても美味しい。
前回はみんなでお酒を持ち込んだのだけど、今回はお店のお酒。
お願いすると、スタッフのお兄さんが3〜4本並べて見せてくださいます。
大雪渓 限定純米吟醸
長崎産ノドグロ炙り
食い意地張っちゃって、半分食べてから「あ！写真！」の図です^^;
うまーい！
トラフグ
またもや食べちゃった後に、「あ！写真！」（笑）
甘エビ昆布〆、左席から順番に出してくれるので、お隣さんのを撮らせていただきました〜
鯨とネギのお吸い物
前回も出してくださったなぁ。
これ、すっごく美味しい。鯨の風味も相まって出汁で飲める。
お！
穴子かな、魚っぽいのを取り出してます、楽しみ〜。
豊香 純米吟醸 おりがらみ
あ”！！やっぱり撮り忘れてる。
アオイリイカ 、前回の日記から拝借。 
本マグロ赤身漬け
今度はメモってなーい（笑）
白身でほんのり柚子が効いてる。
奈良萬 中垂れ 純米生酒
炙りホタルイカ
きゃー！ウニと牛肉が出てきましたよ。
これはこれはもしや・・・
やっぱり！ うにく だぁ☺️
ウニの「う」と、牛肉ローストの「にく」で、うにく。
たけ屋さんに来るまでで知りませんでした。
もう、お口の中が幸せいっぱい^^
天然マダイ 熟成させたものだそうで、すごく旨みがある。
阿櫻
ほっかほかの 鰻
また半分食べてから「あ！写真💦」な図。
金目鯛
はぁ〜〜美味しいです〜〜〜
車海老
と、 阿櫻 シュワシュワ〜🎵
みんなでワイワイ会話を楽しみながら、また手元に見入っちゃう。
鯖・・・？
今度はなんだろう〜？
炙ってます、ってことは！
鯖の棒鮨 ダァ！
脂のりも良くて、お口の中でとろけます〜〜
ここで 赤出汁を出してくださいます。
あおさ海苔の風味がまたおいし〜〜〜
写真撮り忘れの 煮ハマグリ がありまして。
次は大トロが出てきました。
たくあんを細か〜く切って・・・
叩いて叩いて…
こうなりまして。
とろたく 紫蘇と海苔の2ヴァージョン
これを初めて出してくれた時、店主さんの手際があまりにも良くて、「え？え？！どこがどうなって、この2つが一緒にできるの！？ 手品？！」って思っちゃいました。
今回はバッチリ動画を撮ったどー（笑）
たぶん、最後の日本酒 天寶一
写真を撮り忘れたのもいっぱいあるかもー^^;
最後のお寿司は、アツアツの 煮穴子
これも口の中でとろける〜〜💕
デザートは、今回は 白パイン のアイス。
お茶もいただきまして。
今回も美味しいお寿司をいっぱいいただけて幸せです^^
みんなと店主さんとのお喋りも楽しくて。
そうそう、去年から、店主さんは「海外に行くからもうすぐ閉店」みたいな噂を聞いてたけど、半分合ってて、半分違う。
海外に行くことは考えてるけど、まだ何処とか何時とかは決まってないそう。
「なのに、先日カナダに行って、たまたま空港でウチを知ってるお客さん（だったかな？）に会ったら、『カナダで新しいお店やってるんやって？どこー？』と言われました。どっからそんな話出たん？！って（笑）」と笑ってらっしゃいました。
尾ひれ背びれが色々ついて、噂は広まるようで^^;
それもこれも、人気なお店、お人柄で、みんなが気にしてるからなんでしょうね〜。
今回も幸せなひと時をありがとうございます！
--- どーでも良いおまけ ---
最寄りの駅は、阪急の「甲子園」か「鳴子・武庫川女子大前」。
後者、変わるんだろうか？
武庫川女子大、男女共学の「武庫川大学」に名称が変わるそうで。
【鮨 たけ屋】
兵庫県西宮市学文殿町2-7-21
0798-39-8676
予約は電話では受け付けてないそうです
【以前行った日記】
2025/9/13 初めまして
打ち粉のようにしたら丸めることはできます。」とすぐにお返事。
