くぅちゃんとのお散歩コースの銀杏が色づいてきました
朝のお散歩時は肌寒く、思わず体をキュッとしてしまいます
そろそろ温かい鍋ものが食べたいな
と思った時、
東急本店で大好きな
今井のおだしを見つけたので
うどんすきにしました
4人分のお鍋でこちらを3本使用
（2倍濃縮です）
具材は、冷凍うどん、白菜、人参、椎茸、えのき、長ネギ、鶏もも肉、油揚げ、かまぼこ
鶏もも肉は、お酒を揉み込んで沸騰したお湯で表面が白くなる程度に火をとおします。そうすることで、臭みが抜けます。
この日は余裕がなくて、うどんすきのみ
お野菜もお肉も入っているので、いいかなと思ってます
最後までお読みいただき
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