50度洗い

巷で今、話題なんですって！？

50度洗い

ワタクシ、昨晩の深夜番組「月曜から夜ふかし」で知りましたわ

マツコと信五が実演したのよ

野菜や果物、まさかの肉や魚も50度のぬるま湯で洗うと鮮度が蘇るってやつね
しかも旨くなるって！

もしも知らなかったって方がいましたら、こちらを　↓
www.nhk.or.jp/you-doki/archive/life/20120524.html

NHKのサイトにも載ってるなら本当に話題なんだわ！って思いましたわ

早速今朝、ぶよっとしてきたナスを５０度のぬるま湯で洗ったったわよ

なんだかハリが出た気が…

でも、温度計ないからさ、想像上50度だけどね

いろいろ書物も出ているようです

50℃洗いボウルに入れて50℃が計れるカード式温度計付き (小学館実用シリーズ)/平山一政