こちら昨晩の夜ゴハン、名古屋名物あんかけスパゲティ。
スパゲティに野菜や赤いウィンナーを炒めたものをのせ、ケチャップベースのソースをかけたもの。
不思議だった。
麺自体が普通のぢゃないんだって。
うどんのようなモチモチ感がありました。
かかってるソースがケチャップだけとは違う表現の難しい味。胡椒がきいてる。
名古屋すごいな。オリジナルレシピの名物がまだまだあるらしいので今日もいろいろ狩りたいと思います。
ちなみに今は喫茶店でモーニング。
名古屋は気前がよろしい。コーヒー頼むとトーストやゆで卵がついてくるー。コーヒー代のみでだよ。
しかも安い！