しょっつる？

昨日、上野に行ったら酒悦があったので、のぞいてみたの。

お中元とか贈り物でしか見たことのなかった酒悦、なんか高級そうな酒悦、そのお店を偶然見つけてね。

気になるお惣菜や漬物がいっぱいだったんですが、これだけ、買ったのよ。

しょっつる

醤油より薄い色の液体。

なんだこれは？と見てみたら、いろんなお料理の隠し味に使えるものらしい。

リーフレットを見てみると、すまし汁やおでんといった和食だけでなく、チャーハンやパスタにもＯＫとか。

なんかすごいぞ！

いろいろ試してみたいと思います。

楽しみ！