あーーー、暑い
だんだんと夏に近づいてきた感じの
気温になってきましたね〜
私の仕事は冷房の無い中で
作業をしなきゃいけないので、
真夏は地獄の暑さ
仕事から帰って冷蔵庫にこれがあると
サッパリ爽やか〜
台湾では愛玉、日本では愛玉子と
いう名前でよばれているらしいですね
作り方も超簡単
ガーゼなどに愛玉の種を入れ
ささっと洗って、水に入れて
トロトロしてくるまでモミモミ〜
そのまま冷蔵庫で冷やして
出来上がり！
それをレモンと砂糖のシロップで
サッパリ頂く
小さいお子さんでもできるので
親子で楽しめます
我が家ではところてん風に
酢醤油で食べたり、黒蜜を掛けたり
愛玉自体にはこれといって味が無いので
好きな味で食べています！
日本でも種子がネット販売されているので、
この夏良かったら試してみてください
⬇︎この種を水の中でモミモミ〜
(画像をクリックすると楽天のページに飛べます)
