元祖「苺大福」といえば、
『玉屋』の「いちご豆大福」です。
「赤えんどう豆」が練り込まれた厚めの生地に、
粒あんと苺が包まれてます。
とっても久々に食べましたが、
なんとも懐かしい味わいでした。
さらに、
ご無沙汰していた「チーズ大福」もかなり久々に食べましたが、
「苺大福」の生地に似た皮の中には、
粒あんとクリームチーズがいます。
また私達(『そのやま』スタッフ)に、大きな福が宿りました。
ありがとうございます。。。
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