数日前だけど、メイドさんごはん。
豆腐ステーキの肉味噌のせ
れんこんキンピラ
これにお味噌汁とご飯でした。
おいしかったー！！！
レシピを参考にしつつも
自分で味を見ながら
お味噌やお砂糖の量を調整したらしく
感激～。
2ヶ月半まで
お味噌のみの字を知らなかったのに
これってすごいことだなーと。
実は、8月まるまる1ヶ月間
実家の母が、
産後の手伝いに来てくれており、
お料理作り＋お料理の先生をしてくれていました。
日本にずっと住んでいる母からしたら
正に異文化コミュニケーション。
母も一生懸命教えてくれて
メイドさんも毎日メモとりつつ
一生懸命覚えてくれて。
この前出来るようになった
料理を書いてもらったところ
レパートリーがかなり広がっていました。
2人に感謝。
ありがとう！！！
それがあってこその、この日の料理。
実はこの料理自体は、レシピを見て
彼女が初めて作ってくれたんだけど
色々な和食を経験した後だったので
応用がきいたみたい。
豆腐焼いたのは初めてだったみたいだけど
お味噌の料理は母からも教わってたので
それをイメージしながら作ったそう。
毎日のご飯がおいしいと
生活に楽しみが増えて
本当嬉しいです。
私も復帰に向けて
少しずつ準備しながら
がんばらなきゃ。