サバのマリネ
材料
サバ 4切れ
小麦粉 適量
にんじん 1/4本
ピーマン 2個
玉ねぎ 1/2個
酢 大さじ1
ウスターソース 小さじ1
サラダ油 小さじ1
砂糖 大さじ1
コンソメ 適量
作り方
野菜を千切りにしさっとゆでる
酢・ウスターソース・サラダ油・砂糖・コンソメを
混ぜマリネ液を作る
マリネ液にゆでた野菜を漬けこむ
サバに小麦粉をまぶし油で揚げる
熱いうちにマリネ液につけて出来上がり
お家で作る場合、夏場は冷やしても美味しいですよ
お子様には少し甘めで野菜にしっかりマリネ液を
漬けこんであげると苦手な野菜も
もぐもぐ食べちゃいます
是非おためしください