今日のお昼ご飯～(^^)
ピザ風トーストと、FORTNUM & MASON CHRISTENING BRENDです。
ピザ風トーストと、FORTNUM & MASON CHRISTENING BRENDです。
ピザ風トーストはひとりランチに簡単なのでよく食べます。
食パンにまずマヨネーズを塗って、その上にハムとかベーコンとかウインナーとかを載せて（今日はベーコンでした）ケチャップをかけて、最後にピザ用チーズ（とろけるチーズ）を載せてトースターで焼くだけです(^^)
ちょっと焦げたくらいがサクサクしてて好きです☆
トーストのことはともかく、今日の紅茶は FORTNUM & MASON CHRISTENING BREND。
これもロンドンで購入した紅茶です♪
例のごとく箱の説明書きの英語を解読すると、どうやらダージリン セカンドフラッシュをベースにしたベルガモットのフレーバーの紅茶のようです。
なるほどアールグレイっぽい香りと風味がします。
ほんの少し渋みが出ちゃいました^^;
…ちょっと抽出時間長かったかな？
もう少しさっと出して、軽い感じに淹れた方がいいかも。
箱の英文には、このブレンドはジョージ王子生誕記念に作られた紅茶だと書いてあります。
調べたところ、CHRISTENING とは「洗礼」とか「命名」という意味なんですね。
そういえばジョージ王子、来年にはお兄ちゃんになりますね(^^)
弟王子様か妹お姫様がお生まれになったら、また新たな CHRISTENING BREND が出来るのかな？
それも楽しみですね～(*^^*)
たまたま一昨日くらいかな？ ニュースでちらっと見たのですが、ジョージ王子のパパであるウイリアム王子がもうすぐ（？ いつかまでは確認できず^^;）来日されるみたいですね。
日本の何処に訪問されるかが話題となっていました。
残念ながらキャサリン妃は身重なので来日できないそうですが…。
東北とか被災の地域を訪問されるのかな？
あ、伊勢とか候補に上がってましたよ～。
きっと名古屋にはいらっしゃらないだろうなぁ（苦笑）
ちょっとわたしの中でタイムリーだったので、ニュースにびっくりしました(^^)
何処に訪問されても、日本の素敵なところをご覧いただきたいですね☆
…話がズレてきたな^^;
紅茶とランチの話に戻りましょう。
ピザ風トーストのケチャップの酸味と、CHRISTENING BREND の爽やかなベルガモットの香りがなかなかよく合っておりました。
今度はもう少しさっと淹れてみます^^;
ごちそうさまでした～(*^^*)