先日、初めててのメキシコ料理に挑戦
LAに住んで以来、すっかり好きになった
ブリトーをお家で作ってみました
ちょこちょことたくさん具材を作りました
一見難しそうに見えるけど、実は簡単なんです
手前はトマトとパセリのライムソースあえ
1. トマト、玉ねぎを刻む
2. パセリを細かく刻む
3. 上記二つを混ぜて、そこにライムをたっぷり絞る
That's it!!
こちらはワカモレ
ワカモレのレシピ☆
1.アボカドを潰す
2.サワークリームを入れる
3. レモン汁を絞る
本当に簡単…
1.チップスは市販で売っています笑
2. コーンはコーン缶に刻みパセリを入れるだけ。
3. 後ろのブラックビーンズも、売ってます笑
(*専門店や海外の材料を売っているお店には大概あります
)
) 4. 一番奥はパルメザンチーズ
お肉が少し難しいかもですが、
面倒な方は"ブリトーのお肉用の調味料"が売ってます
時間がない時はそれでOkだと思います
あとは好きな具材を入れて、
ブリトーラップで巻くだけ
美味しい、簡単、盛り上がる
メキシコ料理…という事で、
テキーラもお忘れなく笑
笑すっごく簡単ですし、
大人数でもできるし、
ホームパーティーにオススメの料理です
Instagram : lamaki625
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